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七草粥だけど、、、。

七草粥の7日は主人の誕生日です。


猪肉
いただいた 猪肉 しかも骨付き、ポークチャップならぬ 猪チャップを作ることに(プロレス技みたい)
隠し味に 醤油とはちみつを入れます。



猪チャップ
美味しくできたのですが
家畜といわれる肉以外は
苦手な私は口にできませんでした。

七草粥は
お正月に疲れた胃を休ませましょう というのに
こんなにこってりした料理を家族に食べさせるなんて
私は良妻賢母?????よね!

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2010/01/08 11:09 | 料理COMMENT(4)TRACKBACK(0)  TOP

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