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釣り。

厚田港へチカ釣りへ行ってきました。

釣りの企画・構成・さばき*****父
調理・盛り付け      *****娘
取材・試食         *****母

チカ 大漁!!175匹のチカ。

チカ 慣れてくると手際も良く、、、。

から揚げ 食べきれない分は冷凍へ。

天ぷら から揚げ
天ぷらとから揚げの完成。

チカの漬け 三枚下ろしにして 漬けを。
わさびかにんにく お好みで付けて食べると 美味しい!

チカの南蛮漬け
本日のヒット! チカの南蛮漬けです。 豆板醤が隠し味です。



ご近所にも配り喜んでもらえて

いい一日でした。



2009/09/22 23:32 | 行事COMMENT(4)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

たくさん~

すごい、すごい~。
たくさん釣れたんだ。
ばってらさんは、なんでもできるんだね。
175匹も旦那さんがさばいたの?
え~ご近所だったらよかったなぁ~。

ルートビッヒかわいいv-238
触ってみたい。
ワンコ達、たじたじv-236

No:76 2009/09/23 17:57 | アンまろ #TdPaJ0RE URL [ 編集 ]

Re: たくさん~

> アンまろさん

天狗になってしまう~e-465
アンまろさんにほめられるとうれしいなぁe-454

ルートビッヒは娘の友達のネコちゃんで慣れてきたら
お腹をみせてゴロゴロするくらいの大物ですv-283
そう、ワンコの方がビビってましたv-286

No:77 2009/09/23 20:58 | ばってら #- URL [ 編集 ]

No title

マジ、ご近所になりたい・・・v-15

魚を下ろすのは苦手ですぅ~。

No:82 2009/09/29 01:32 | kettymama #5hDASbW6 URL編集 ]

Re: No title

> kettymamaさん

空き地・売り地は沢山ありますよ~v-290

私も決して好きではありませんが、浜育ちなもんで出来なきゃなぁ~と自分にプレッシャー掛けてますv-293

No:83 2009/09/29 09:27 | ばってら #- URL [ 編集 ]

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